RESEP SAMBAL TERONG PEDAS

RESEP SAMBAL TERONG PEDAS

Bhan bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat sambal terong pedas

1. Tentunya Harus Ada Terongnya yang sudah bersih yang mau di bikin sambal pedas

2. Cabe merah besar atau keriting 10 buah, atau sesua selera pedas anda

3. Bawang Puting 3 Siung 

4. Bawang Merah 5 buah

5. Kemiri 3 butir 

6. Lengkuas Sepotong sekitar 2cm

8. 1 buah tomat

BAHAN PELENGKAP

1. Gula Pasir Secukupnya

2. Penyedap Rasa Secukupnya

3. Air Putih 50 ML

4. Minyak Goreng secukupnya Untuk Menggoreng dan Menumis

CARA MEMBUAT SAMBAL TERONG PEDAS

1. Langkah pertama potong- potong terong yang sudah bersih, potonglah sesuai selera anda, biasanya      terong ungu di belah di bagi 4 atau dibagi 2, setelah dipotong cuci sampai bersih

2. Lantas goreng terong hingga matang keluar warna kekuningan

3. haluskan bumbu - bumbu yang sudah dpersiapkan tadi, bawang putih, bawang meah, cabe krting,        kemiri dan yang lainya

4. siapkan penggorengan lalu tumis bumbu yang sudah halus sampai wangi 

5. tambahkan air bersih secukupnya kurang lebih 50 ml, tambahkan juga penyedap rasa, gula pasir          secukupnya

6. masukan terong yang sudah di potong-potong  aduk aduk sebentar supaya bumbunya merata.

7. angkat dan masukan kedalam mangkuk saji, sambal terong pedas siap disajikan.

TERIMAKASIH SUDAH MENGUNJUNGI BLOG KAMI SMOGA BERMANFAAT