TUMIS DAUN PEPAYA DAN TERI

Kumpula Resep Tumis Pepaya Agar Tidak Pahit

TUMIS DAUN PEPAYA DAN TERI

Meski Daun dan Bunga Pepaya Dikenal Denga Rasa Pahitnya, Dengan Bumbu Yang Pas Akan Menjadi Masakan Yang Lejat, Sekedar Info Daun Pepaya Banyak Kandungan Gizi nya dan Berkhasiat untuk Kesehatan, Salah Satunya Adalah Untuk Mengobati Batu Ginjal, 

BAHAN - BAHAN YANG HARUS DISIAPKAN

1. 2 Ikat Daun Pepaya Dan Bunganya

2. 1 Bungkus Ikan Teri Rebus

3. 2 Sendok Makan Minyak Untuk Menumis

4. 5 Siung Bawang Merah

5. 4 Siung Bawang Putih

6. 4 Buah Cabai Keriting

7. 3 Buah Cabai Rawit Merah

8. 1 Buah Tomat

9. 2cm Jahe di Geprek

10. 3cm Lengkuas Digeprek

11. 3Lembar Daun Salam

12. 1 Sendok Makan Saus Tiram

13. 1 1/2 Sendok Makan Gula Merah Yang Sudah di Iris Halus

14. 1 Sendok Makan Air Asam Jawa

15. 1 Sendok Makan Kecap Manis

16. 1 Sendok  Teh Garam

17. 200 ml Air Panas

CARA MEMBUAT

1. Semua Bahan Iris Halus. siapkan Panci, Rebus Daun dan Bunga Pepaya Tambahkan Garam,                Rebus  Hingga Empuk, Setelah Empuk Tiriskan, Peras airnya Hingga habis. Lalu Iris Keil - Kecil.      cuci bersih dengan Air Mengaklir Agar Pahitnya Hilang

2. Goreng Kering Ikan Teri, Angkat dan Sisihkan, Tumis Semua Bumbu Yang Sudah Dipersiapkan        td   Hingga Harum Baunya, Masukan Daun dan Bunga Pepaya, Beri Garam, Gula Merah, Saus            Tiram, Kecap, dan Teri Goreng, Aduk-aduk, Lalu Beri Air Asam , Dan Tambahkan Air Paanas            Tunggu airnya Hingga Menyusut

3. Tumis Daun Pepaya Dan Teri siap Dihidangkan

TERIMAKASIH SUDAH MENGUNJUNGI BLOG KAMI SEMOGA BERMANFAAT